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Live Online Backkurs – Brezeln
2021-04-10 @ 20:00 - 2021-04-11 @ 18:30
Location: Online (Den Link erhältst du von uns vorab per E-Mail)
Dauer: ca. 2 – 2,5 Stunden (unterteilt sich in ca. 2 mal eine Stunde je Online BakeNight)
Egal ob als Sonntagsfrühstück, Partymitbringsel oder Snack zwischendurch: Brezeln passen zu jeder Gelegenheit. Deshalb finden wir: Das solltest du selbst können! In diesem Kurs lernst du, wie du Schritt für Schritt tolle goldbraune Brezeln herstellst. Vom Teig übers Formen bis hin zur Gare erfährst du alles. Außerdem zeigt dir deine Kursleitung, wie du selbst die passende Butter dazu verfeinern kannst. Übrigens: Brezeln sind von Haus aus vegan und auch die Butter lässt sich super ersetzen 😉
Du lernst:
- Wie du den idealen Brezelteig herstellst, knetest und in Form bringst
- Worauf du beim Laugen und Backen achten solltest
- Kräuter- und Tomatenbutter herzustellen
Dieser Kurs teilt sich in zwei Termine. Am Tag vor deiner ersten Online BakeNight wirst du mit Hilfe unseres genauen Rezepts eigenständig den Vorteig herstellen. Am 10.04. um 20:00 Uhr findet dann gemeinsam mit dem Profi der erste Teil statt. Am 11.04. findet dann um 17:00 Uhr der zweite Teil statt, in dem wir gemeinsam die Brezeln fertig stellen und sie backen.
Der Kurs findet auf Englisch statt und kostet 39€. Für Teilnahme bitte hier registrieren:
Live Online Workshop | Saksa Kevad Special: Pretzel (eng) |<br>Sa., 10.04.2021 | 19:00 Uhr<br>Mit Rani B.
Im Rahmen des Deutschen Frühlings verlost die Deutsche Botschaft Tallinn am 6. April 8 kostenlose Plätze, an dem Verlosungsspiel kann man nicht mehr teilnehmen.